대추 효능 9가지 총정리

삼복에 비가 오면 보은 처녀의 눈물이 비오듯 쏟아진다.

오늘은 위 문구의 주인공인 대추 효능에 대해 한번 알아봤습니다. 

대추의 주산지가 충청북도 보은인데 이 대추로 혼인비용이나 의식문제까지 모두 해결이 가능하기에 대추를 사랑하는 마음을 담은 글이 바로 위의 글이죠. 대추의 꽃이 피는 시기가 6월 부터 7월까지의 기간인데 이 기간에 비가 많이 내리면 대추가 열매를 맺는데 좋지 못한 영향을 줘서 그 생산량이 낮아지기 때문입니다. 그만큼 이 대추는 식용으로써도 널리 쓰이고 관혼상제의 음식 마련에 필수적으로 우리와 함께 해온 과실입니다.

대추의 붉은 색으로 인해 홍조라고도 불리우고 있는데 우리나라에서 대추는 사내 아이를 상징하기도 하며 또 결혼식날 새 며느리의 첫절을 받을 때 시어머니가 폐백상의 대추를 집어 며느리의 치마폭에 던져주는 풍속이 있습니다.

잠깐 이 혼인식날 대추를 던져주는 의미를 짚고 넘어가자면 자손을 잘 낳고 널리 번창하라는 뜻이 담겨 있답니다.

"대추 효능?"

대추의 과육에는 당분이 주를 이루고 있고 점액질과 능금산, 주선산 등도 들어 있습니다. 씨 속에는 베툴린, 베투릭산, 지방 등이 골고루 들어 있어 우리의 한방이나 민간에서는 이뇨강장, 건위자양, 건위진정 등의 약재로 널리 쓰이고 있습니다. 잔칫상이나 제사상에 필수적으로 빠지지 않는 이녀석은 주로 과실 그대로 올라가지만 대추초나 조란 등의 과정류로도 만들어 먹기도 하며 또는 떡이나 음식의 고명으로도 많이 이용됩니다. 우리 민족에게 아주 효자노릇을 톡톡히 하고 있는 이 대추의 좋은 효능이 무엇이 있을지 한번 알아봤답니다.

참고로 대추의 칼로리는 100g당 104kcal로 약간 높은 편이랍니다.

01. 항암작용

대추에는 섬유질과 미네랄이 풍부합니다. 특히 항암에 뛰어난 플라보노이드나 베타카로틴 등의 성분이 많아 항암에 매우 탁월합니다. 그리고 대추의 식이섬유 성분은 체내 발암성분을 흡착하여 밖으로 배출하여 준답니다. 암은 우리나라 질병으로 인한 사망률의 1위가 바로 암이죠. 바로 이런 암을 때려잡는 천연 식품이 대추라 할 수 있습니다.

02. 빈혈예방

대추 효능으로 빈혈을 개선하거나 예방 할 수 있습니다. 대추에는 엽산이라는 성분도 많이 포함되어 있는데 이 엽산은 혈액의 헤모글로빈 적혈구의 수를 늘려 주는 작용을 합니다. 그리고 적혈구 생성에 도움을 주는 아연 성분도 포함되어 있어서 평소 빈혈을 자주 겪는 여성들에게 매우 좋다할 수 있습니다. 특히 임신을 한 여성들의 엽산도 보충할 수 있으니 태아의 건강에도 이롭다 할 수 있죠.

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03. 불면증 개선

우리가 수면을 취할때 나오는 수면 호르몬인 멜라토닌 호르몬 유도물질이 있기 때문에 불면증의 개선에 매우 좋습니다. 수면장애를 지닌 분들이 따뜻한 대추차 한잔씩 드시면 정신적 안정 효과와 함께 깊고 안락한 잠에 빠질 수 있죠. 잠들기 전 커피보다는 대추차 한잔이 이제는 좋을 듯합니다.

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04. 붓기 제거

대추 효능으로 몸의 붓기를 빼 주는데도 좋습니다. 대추에는 칼륨 성분도 풍부하게 함유되어 있는데 이 칼륨이 부족하게 되면 몸의 부종 즉 얼굴이나 다리 등이 붓게 되는 것입니다. 그리고 이 칼륨은 나트륨의 배출을 도와 주는 대표적인 성분인데 나트륨의 균형을 조절하여 신체 발란스를 유지해 주는데 매우 좋다할 수 있습니다. 평소 다리가 자주 붓는 분들에게도 참 좋은 대추입니다.

05. 다이어트

열량은 비교적 높다할 수 있지만 체내 중성지방 축적을 방지하여 다이어트에 도움이 됩니다. 대추의 사포닌 성분은 체내 포도당과 지방의 합성을 막아 지방이 축적되는 것을 막아 주는데 체지방이 쌓이거나 중성지방이 쌓이는 것을 미연에 방지해 주는 것이죠. 그리고 대추 자체가 에너지 대사나 당질 지질 대사에 관여하는 판토텐산 성분을 함유하고 있기 때문에 다디어트에 많은 도움을 준다할 수 있습니다. 하지만 열량이 높다는 점! 꼭 기억하세요.

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06. 스트레스 완화

대추 효능으로 놀라운 것이 또 스트레스를 완화해 줄 수 있다는 것입니다. 앞서 소개한 판토텐산이라는 성분은 부신피질 호르몬을 합성하여 스트레스 저항지수를 높여줘 스트레스를 이겨낼 수 있도록 도움을 줍니다. 부신피질 호르몬은 우리가 스트레스를 받을때 분비되어 스트레스를 극복하게 해 주는데 대추의 마그네슘 성분 또한 부신피질 호르몬의 분비를 촉진하여 스트레스 완화 및 극복에 큰 도움을 준답니다.

07. 노화방지

앞서 소개한 대추의 베타카로틴 성분은 대표적인 항산화 성분입니다. 우리의 신체는 생활하며 활성산소를 생성하는데 일정량 이상의 활성산소는 면역력을 떨어뜨려 각종 질별을 유발할뿐만 아니라 노화를 촉진하게 됩니다. 하지만 이런 유해한 활성산소를 제거하는 기능을 가진 항산화 성분 베타카로틴에 의해 노화를 방지해 주는데 도움을 준답니다.

08. 혈액순환, 냉증치료

대추 효능으로 냉증치료에 좋다할 수 있습니다. 이미 한방에서는 대추를 가르키며 오장을 보호하고 12경맥을 도우며 심장을도와 혈액을 잘 돌게 해준다고 알려져 있답니다. 혈애순환을 원할하게 만들어 손발이 차가운 냉증을 지니신 분들의 냉증을 개선시켜 주는 것이죠. 그리고 대추 자체가 따뜻한 성질을 지닌 녀석이기 때문에 몸을 따뜻하게 대워 주는데 탁월하다 할 수 있습니다.

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09. 신장강화, 이뇨작용

대추는 또 신장에 좋기로 소문난 녀석입니다. 신장에 좋은 성분이 많이 함유되어 신장의 건강을 좋게 하고 신장 기능을 도와 이뇨작요을 촉진하여 주기 때문에 체내 노폐물의 배출에도 굉장히 좋다 할 수 있죠.

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위의 대표적인 9가지 효능 이외에도 잦은 소화불량을 겪는 분들에게 소화기능을 향상시켜 주고 속을 편하게 해주며 고혈압이나 동맥경화 등의 성인병 예방, 항염작용에 의한 감기, 천식, 기관지염 등의 호흡기 건강, 사포닌 성분에 의한 면역력 강화 등 매우 좋은 효능이 많이 있습니다.

"대추차 만드는 Tip?"

몸에 좋은 대추차를 이제부터 드시는 것은 어떤가요?

주전자에 대추, 물을 함께 넣고 쎈불로 끓이다 펄펄 끓게 되면 다시 약불로 줄인 후 약 두시간 정도 끓이시면 됩니다. 주전자 속 물이 졸아서 2/3가 될 때까지 끓이 시면 된답니다. 다 끓인 후 대추를 건져내고 촘촘한 소쿠리나 체에 문질러 대추의 껍질과 씨는 없애고 다시 과육은 물에 넣어주면 됩니다. 마지막으로 주전자 속의 줄어든 양만큼 다시 물을 넣어 끓여주면 몸에 좋은 대추차가 되는 것이죠.

오늘은 이상으로 대추 효능에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다. 우리 민족의 효자 식품 대추.. 정말 좋군요.

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