아몬드 효능 LUCKY 7

견과류의 3대천황 중 아몬드 효능에 대해 알아봤습니다. 

아몬드는 이미 많인이들의 사랑을 받고 있는 건강 식품입니다. 세계적으로 그 효능이 많이 입증되어 우리나라뿐만 아니라 세계인이 즐겨먹으며 건강을 챙기는 식품이죠. 미국의 타임지에서는 10대 슈퍼푸드에 아몬드를 포함시켰다고요. 

"견과류 3총사?"

견과류하면 딱 떠오르는 것들... 바로 땅콩, 호두, 아몬드입니다. 단단한 껍질로 둘러쌓인 이 열매는 일반적으로 리놀렌산이나 올레인산 등의 불포화지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 도우며 비타민 E 등과 무기질, 식이섬유소가 풍부할여 우리의 식단에서 부족한 영양분을 보충해주기 좋은 녀석들입니다. 반면 그 열량이 조금 높아 과한 섭취로 인해 체중 증가로 인해 비만이 올 수 있으며 알러지가 있는 사람은 섭취하게 되면 알레르기 증상을 유발할 수도 있죠. 

하지만 적당한 견과류의 섭취는 우리의 건강에 많은 도움이 되는데 오늘은 그 녀석들 중에 아몬드에 대한 이야기를 하고자합니다.

"아몬드 효능?"

아몬드는 인도북부, 터키, 이스라엘 등의 중동지역이 그 원산지이지만 요즘 대부분의 생산지는 미국이라 할 수 있습니다. 미국뿐만 아니라 모로코, 이란, 튀니지, 그리스 등에서도 일부 생산되고 있는 아몬드는 앞서 소개한바와 같이 전 세계인의 각광을 받고 있는데 과연 이 아몬드가 어디어디에 좋은지 한번 정리를 해보도록하죠.

참고로 아몬드는 비타민A,B,C,D,E 성분과 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 카테킨, 오메가3 성분이 풍부하며 불포화지방산과 단백질의 함량은 높은 반면 탄수화물의 함량은 매우 낮습니다. 아몬드 100g에 대한 단백질의 함량이 무려 24mg으로 풍부하여 육류를 섭취하지 않고도 단백질을 보충할 수 있는 매우 고마운 녀석이죠.

아몬드 칼로리 : 600kcl/100g

아몬드 권장량 : 일일 아몬드 권장량은 한줌정도로 10알 ~ 15알 정도

그럼 지금부터 아몬드 효능에 대해 알아보죠.

01. 알츠하이머 예방

아몬드의 비타민 B 성분은 뇌의 혈액순환. 즉 혈류를 개선하여 뇌세포 영양과 산소공급을 원할하게 하기 때문에 뇌세포 노화를 막아줍니다. 뇌 세포의 건강을 통해 알츠하이머를 예방해주는 도움을 주며 아몬드의 오메가3 지방산 성분은 성장기 어린이의 뇌 발달에 매우 좋아 발육성장에도 많은 도움을 준답니다.

02. 혈액순환

아몬드에는 폴리페놀 성분으로 매우 좋은 플라보노이드 카테킨 성분을 함유하고 있습니다. 이 플라보노이드 카테킨 성분은 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 혈전을 해소하는데 매우 탁월한 효능을 지니고 있습니다. 혈액순환을 원할하게 해줘서 혈액순환의 문제로부터 기인하는 심혈관질환 등을 예방하고 개선시켜 주죠. 참고적으로 이 폴리페놀을 꾸준히 섭취하는 나라의 국민들은 혈관질환이 낮을뿐만 아니라 장수까지 한다는 것으로 알려져 있답니다.

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03. 심장병 예방

아몬드 효능으로 심장병의 예방도 들 수 있습니다. 아몬드에는 풍부한 칼륨 성분이 함유되어 있는데 이 칼륨 성분은 우리 몸속 나트륨의 배출작용을 돕습니다. 나트륨은 혈압을 높여주고 심장병을 유발하는 주된 요인으로 여겨지는데 이러한 나트륨 배출을 도와 심장병의 예방에 좋습니다. 실제로 심장병을 지닌 환자들에게 나트륨 길항제를 처방하고 있기도 하죠. 그뿐만 아니라 앞서 말한 플라보노이드 카테킨 성분은 심장을 튼튼하게 만들어 주는 성분이기도 합니다.

04. 노화방지, 피부미용

아몬드의 플라보노이드 카테킨 성분은 항산화작용도 한답니다. 노화의 주된 원인이 되는 활성산소를 제거하여 몸이 산화되는 것을 막아줌으로써 노화를 막아 주는데 탁월한 효과를 보입니다. 아몬드 효능으로 피부미용에도 좋은 것은 이러한 노화방지와 아몬드의 비타민 E 성분이 피부를 맑게하고 잡티를 제거해주기 때문입니다. 실제로 피부과에서 처방하는 피부약에는 비타민 E 성분이 많이 함유되어 있기도 하죠.

05. 눈 건강

아몬드 효능으로 눈 건강과 시력보호에도 좋다 할 수 있습니다. 아몬드의 비타민 A 성분은 시력을 보호할뿐만 아니라 눈 건강에도 빠질 수 없는 성분입니다. 시력을 보호하고 야맹증과 같은 눈 질환을 예방, 개선해주기 때문에 공부하는 수험생이나 특히 컴퓨터 앞에서 일을 많이 하는 사람들이 꾸준히 섭취하면 더 좋다할 수 있죠.

06. 뼈 건강

아몬드에 들어 있는 비타민 D와 칼슘은 서로간의 상호작용에 의해 뼈 건강을 매우 좋게 해줍니다. 칼슘이 뼈에 좋다고는 하지만 그 홀로 섭취가 된다면 아무래도 흡수율이 떨어지기 마련인데 비타민 D는 이러한 칼슘의 흡수율을 높여주게 매우 좋은 조력자의 역할을 합니다. 뼈가 약하신 어르신들의 골다공증이나 아이들의 성장발육에 매우 좋은 아몬드 효능입니다.

07. 불면증 개선

아몬드에는 마그네슘 성분도 풍부하게 들어 있답니다. 이 마그네슘 성분이 부족하면 우리의 신경은 날카로워지고 쉽게 피로를 느끼며 눈 밑 떨림 증상도 보이기도 하죠. 하지만 아몬드의 마그네슘 성분은 몸의 근육을 이완시켜 주고 풀어주기 때문에 불면증을 개선할 수 있고 신경을 안정시켜 주기도 합니다.

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위의 7가지 효능 이외에도 철분과 비타민 C 성분이 풍부하여 빈혈의 개선에 좋고 피로회복에도 정말 탁월한 아몬드라고 할 수 있습니다. 또 좋은 효능이 매우 많기 때문에 10대 슈퍼푸드에 오르기도 한 것이겠죠.

"아몬드 섭취 Tip?"

아몬드는 비교적 칼로리가 높아 너무 과한 섭취는 비만을 불러일으킬 수 있고 야생의 생 아몬드의 경우는 특유의 독성으로 인해 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 

그리고 아몬드가 공기중에 노출되면 쉽게 산폐퇴므로 공기와의 접촉은 최대한 막아주는 것이 좋으며 이미 산폐된 아몬드는 특유의 향이 나지 않고 눅눅해 지므로 후라이 팬에 다시 가열하여 드시면 됩니다. 단 이때 열로 인해 약간의 영양분은 파괴될 수 있겠죠.

오늘은 이상으로 아몬드 효능에 대해 알아보았습니다. 우리 주위에서 매우 쉽게 구할 수 있지만 그 효능은 무시못하는 아몬드. 적정량 꾸준히 섭취하시어 건강한 하루되세요~

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