우엉 효능 든든해

아삭아삭 씹는 식감이 매력인 뿌리채소 우엉 효능 8가지

우엉이 우리의 식단에 올라온지는 그리 오래 되지는 않았습니다. 최근에야 식용재배를 시작했죠. 일본에서는 아주 오래전부터 식용으로 재배해 오고 있다고 하는군요. 

이 우엉은 별도의 보온조치가 없어도 월동이 가능해 손이 그리 많이 가지는 않는 아주 착한녀석입니다. 무침, 튀김 등으로 자주 찾는 우엉 효능에 대해 간단히 정리해 보았습니다.

01. 면역력에 좋은

우엉에도 매우 이로운 사포닌 성분이 함유되어 있어 면역력에 매우 좋습니다. 이 사포닌뿐만 아니라 이눌린, 아르기닌 등의 유익 성분이 풍부하여 항산화작용을 도와 면역력 향상에 도움을 줍니다.

02. 장을 건강하게 하는

우엉은 앞서 소개한 바와 같이 이눌린 성분이 매우 풍부합니다. 우엉 효능을 보이는 이러한 이눌린 성분은 체내 흡수되어 프락토올리고당을 생성하여 장의 유익균 활동에 도움을 주어 장을 건강하고 튼튼하게 해줍니다. 장 기능 개선으로 숙변 제거는 물론 변비의 제거에도 도움을 줍니다.

03. 혈액순환에 도움을 주는

우엉에는 혈액순환에 도움을 주는 성분도 있습니다. 특히 풍부한 사포닌과 같은 혈행개선 성분으로 혈관을 깨끗히 해주고 피를 맑게 해주어 심혈관질환을 예방할 수 있게 해주고 혈액순환이 잘 되지 않아 평소 손발이 차가운 분들에게도 좋은 우엉 효능입니다.

04. 뼈를 건강하고 튼튼하게 해주는

칼슘이 매우 풍부하게 들어 있어 성장발육기의 어린이나 뼈가 약한 어르신들에게 많은 도움을 줍니다. 골격형성과 골밀도를 좋게 해 주기 때문에 특히 골다공증이 걱정되는 어르신들의 건강을 좋게 해줍니다.

05. 당뇨를 예방하고 개선해주는

우엉에는 혈당조절에 도움을 주는 이눌린이라는 다당류 성분이 많이 함유되어 있어 당뇨를 예방함은 물론 당뇨병의 개선과 증상완화에도 많은 도움을 줍니다. 급격한 혈당 상승을 억제해주고 당뇨로 인한 합병증의 예방에도 좋은 우엉 효능입니다.

06. 염증을 완화해주고 치유해주는

탄닌이라는 항염작용을 하는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 소염작용을 통해 각종 염증질환의 완화는 물론 아토피, 습진, 여드름과 같은 피부염증과 관련한 질환을 개선해 주는대도 많은 도움을 주는 우엉입니다.

07. 부인병 개선과 갱년기에 좋은

우엉에는 여성호르몬 분비 조절 성분도 함유하고 있습니다. 이러한 성분들로 생리불순 등의 부인병의 개선에 좋고 여성호르몬 분비를 촉진하여 갱년기 증상의 완화와 예방, 극복에도 직간접적으로 도움을 주는 우엉입니다.

08. 다이어트에도 도움을 주는

우엉 효능으로 다이어트에도 좋습니다. 우엉은 비교적 낮은 열량을 지닌 식품입니다. 우엉 50g에는 30cal 정도의 열량만이 있고 그에 비해 식이섬유의 함량이 많아 다이어트에 도움을 줍니다. 배변을 통한 노폐물, 독소 배출은 물론 근육 형성에 좋은 단백질 성분도 풍부하여 체중관리에 많은 도움을 줍니다.

위의 좋은 효능에도 불구하고 우엉의 부작용에도 주목해야 합니다. 

사포닌 성분이 뜨거운 성질을 지닌 성분으로 평소 몸에 열이 많은 분들에겐 과한 섭취로 설사 등을 유발하는 경우도 있답니다. 오늘은 이상으로 우엉 효능에 대해 알아보는 시간을 가져 보았습니다.