연근 효능 믿음직

조선시대 율곡선생의 건강을 되찾아 준 연근 효능 몇가지

연근은 우리가 잘 알고 있는 연꽃 땅속줄기를 말합니다. 주로 조림이나 튀김 등을 해서 우리의 밥상에 잘 올라오는데요. 오늘은 이러한 연근 효능에 대해 알아보았습니다.

연우라고도 불리는 연근은 빈 구멍이 있고 조직은 단단해 반찬으로 해 먹는 경우 아삭한 식감을 냅니다. 자른 단면은 명주실과 같은 얇은 실이 나오는데 이 실을 보고 중국에서는 '연근은 끊어져도 실은 이어진다."라는 말을 합니다. 

인연을 일컬어 말하는 것인데 참으로 재미 있는 녀석이라 할 수 있습니다. 이 연근 효능으로 우리의 몸 어디에 좋은지 정리해 보았습니다.

01. 위를 건강하게 하고 소화를 돕는

연근의 단면을 보면 끈적한 실처럼 엉키는 점성을 지닌 물질을 관찰 할 수 있습니다. 이 성분은 마에서도 유명한 뮤신 성분인데요 이 뮤신성분은 당과 합성되어 있는 복합 단백질 물질로 위의 건강을 좋게 해 주고 소화를 돕습니다. 위염이나 위궤양 등의 예방에도 좋은 연근 효능입니다.

02. 다이어트의 동반자로 좋은

연근은 다른 식품에 비해 비교적 낮은 열량을 지닌 식품이라 할 수 있습니다. 연근 100g에는 70kcal 정도의 열량을 지니고 있어 우리가 다이어트로 자주 먹는 고구마나 감자보다도 낮은 열량을 자랑하고 있습니다. 그에 비해 포만감은 쉽게 줄 수 있으므로 다이어트에 도움을 주는 연근 효능이라 할 수 있습니다.

03. 혈액순환을 돕는

연근 속에는 아지닌이나 비타민C와 같은 혈액순환을 돕고 피를 맑게 해주는 유익한 성분이 많이 함유되어 있습니다. 더불어 혈관건강을 좋게 해주기 때문에 혈액순환 장애로부터 기인하는 심혈관질환은 물론 심장병의 예방에도 도움을 주는 연근 효능입니다.

04. 피로를 풀어주고 면역력을 좋게 해주는

연근의 비타민C는 피로회복에 상당히 도움을 주는 성분입니다. 연근 섭취로 부족한 비타민C를 보충할 수 있는데 이 비타민C의 생리작용에 의해 피로를 회복시켜 줌은 물론 떨어진 면역력의 향상이나 면역력 저하르르 예방하는데 도움을 줍니다. 면역력과 피로회복을 통해 감기 예방에도 좋은 연근 효능입니다.

05. 장 건강을 좋게 하고 변비의 예방에 좋은

연근에는 불용성 섬유질이 매우 풍부하게 함유되어 있어 장기능을 좋게 해주고 장 운동을 촉진하여 변비예방에 매우 좋습니다. 장운동의 촉진을 통해 숙변제거도 도와 주며 노폐물 배출에 큰 도움을 줍니다. 장 건강과 변비 예방에 좋은 연근 효능입니다.

06. 치매를 예방하게 도와주는

연근은 아세틸콜린이라는 신경 전달물질 생성을 도와 기억력 향상에 도움을 줍니다. 치매나 노인성 알츠하이머 등을 걱정하는 어르신 또는 머리를 많이 쓰는 수험생들이 섭취하면 많은 도움을 주는 연근 효능입니다.

07. 금연을 도와주는

앞서 소개한 뮤신 성분은 당질과 합성된 복합단백질로 체내 니코틴의 제거와 배출에 좋은 영향을 줍니다. 흡연자들의 니코틴 제거를 도와 금연을 하는데 도움을 주는 연근 효능입니다.

위의 좋은 효능과 함께 부작용도 참고하셔야합니다. 연근은 본디 찬 성질을 지닌 녀석으로 평소 체질적으로 찬 체질을 지니신 분이 생으로 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 

오늘은 이상으로 연근 효능에 대해 알아보는 시간을 가져보았습니다. 늘 행복하세요.