보리차 효능 고소해

겉보리를 볶아 물에 끊여 그 맛이 정말 고소하고 숭늉과 함께 즐겨 마시던 우리 민족의 전통 곡차중의 하나 보리차 효능 몇가지.

위의 소개와 같이 보리차는 우리나라 사람이 살면서 가장 많이 마시게 되는 음료입니다. 그냥 물로 마시는 이 보리차는 보리를 볶는 방식에 따라 보리차의 맛이 좌우 된다고 하죠. 평범하게 마시던 보리차가 의외로 우리의 몸에 많이 좋던데요. 오늘은 이러한 보리차 효능에 대해 알아보는 시간을 가져보았습니다.

참고로 보리를 수돗물에 첨가하여 끓이게 되면 수돗물 안의 여러 중금속이나 해로운 물질이 중화되는 효과를 볼 수도 있답니다. 

이 경우 한번 끓인 보리는 중금속 등을 흡수하기 때문에 두번 사용하지말고 버리셔야 합니다. 그리고 끓여 놓은 보리차에 레몬밤 잎이나 애플민트 잎을 띄워서 마시게 되면 약간의 코를 자극하는 향취와 함께 더욱 상쾌한 기분을 만들어 준다고 하네요.

그럼 지금부터 보리차 효능으로 직접 들어가 보겠습니다.

01. 남성 자양강장과 스테미너 향상에 도움을 주는

보리차는 말초신경 활동을 증신시키고 남성의 정력을 높여주는데 도움을 줍니다. 위 등의 장 기능을 좋게 하고 건강하게 해주며 이뇨작용도 촉진해 주기 때문에 보리는 오장육부를 건강하게 해준다할 수 있습니다. 남성 스테미너 향상과 자양강장에 긍정적 도움을 주는 보리차 효능이라 할 수 있습니다.

02. 간을 건강하고 간 기능을 좋게 해주는

보리에는 플라보노이드나 폴리코사놀, 사포나린 등의 기능성 물질이 굉장히 다양하게 함유하고 있습니다. 이 기능성 성분들 중 특히 사포나린이라는 성분은 알콜성 지방간에 굉장히 좋은 영향을 준답니다. 간 기능을 좋게 해주고 숙취해소에 탁월하기 때문에 간 건강을 좋게 하고 간 기능을 좋게 해주는 보리차 효능이 있습니다.

03. 장 건강과 변비를 개선시켜 주는

보리는 매우 다량의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 보리100g에는 성인기준 일일 섭취량의 70%에 달하는 식이섬유가 함유되어 있죠. 이 풍부한 식이섬유로 인해 단단했던 변은 무르게 되고 장운동을 촉진시켜 주어 변비증상의 개선에 좋습니다. 왜 보리밥을 먹으면 방귀가 자주 나오죠? 이러한 작용의 현상입니다. 장 건강을 좋게 하고 변비를 개선해 주는 보리차 효능이라 할 수 있습니다.

04. 다이어트의 훌륭한 동반자인

보리의 열량을 비록 밥(쌀)과 비슷하지만 보리는 다른 음식에 비해 금방 포만감을 느끼게 해줍니다. 그리고 철분이나 마그네슘, 칼슘 등의 다이어트로 부족해지기 쉬운 영양분이 골고루 함유되어 있기 때문에 다이어트나 체중감량 중이신 분들에게 많은 도움을 줍니다. 그리고 위의 변비개선 작용을 통해 체내 독소배출에도 도움을 주니 다이어트의 훌륭한 동반자 보리차 효능이라 할 수 있습니다.

05. 성인병 예방에도 도움을 주는

보리차의 풍부한 베타클루칸 성분은 혈중 지질 수치를 낮추어 주는데도 도움을 주고 담즙산이나 지방, 당분의 흡수를 방해해주기 때문에 성인병의 예방에도 좋습니다. 특히 간에서 콜레스테롤 합성을 방해해 주기 때문에 각종 성인병의 예방과 증상 개선에 많은 도움을 주죠. 실제로 외국의 많은 연구기관에서 보릿가루 등으로 만든 음식을 꾸준히 섭취토록한 실험군의 콜레스테롤 수치가 15%나 떨어졌다는 보고도 있습니다. 성인병 예방에 좋은 보리차 효능입니다.

06. 암을 예방하는데도 도움을 주는

보리에서 추출한 항산화제 SOD와 비타민C, E, 베타카로틴 성분들에 의해 항암효과도 기대할 수 있습니다. 그리고 보리의 식이섬유는 장의 발암물질을 흡수하여 체외로 배출해주는 작용을 하기 때문에 암을 예방하고 극복하는데 도움을 주는 보리차 효능이라 할 수 있습니다.

07. 당뇨병을 예방하고 개선시켜 주는데 도움을 주는

한 연구에서는 당뇨병을 앓고 있는 환자를 대상으로 보리에서 추출한 액기스를 비타민C, E 등과 투여한 결과 제2형 당뇨환자의 관련 질환을 예방할 수 있다는 결론을 내렸습니다. 이뿐만 아니라 콜레스테롤 저하와 혈중 지질 감소 등으로 당뇨 환자의 합병증 예방에도 매우 좋은 보리차 효능이라 할 수 있습니다.

오늘은 이상으로 보리차 효능에 대해 알아보았는데요. 냉장고에 있는 물 정도로만 여겼던 보리차에 이리도 많은 효능이 있을 줄 몰랐군요. 역시 보리차를 끓여 주시던 어머니의 사랑은 위대합니다.