쇠비름 효능 LUCKY 7

오늘은 강한 생명력으로 우리의 장수를 책임져 주는 잡초 쇠비름 효능에 대해 알아보려합니다.

우리나라의 야트막한 산이나 밭의 언저리, 들녘 등 도시전원이나 농촌에서는 쉽게 볼 수 있는 '잡초'입니다. 전국, 전세계에 분포하며 쉽게 발로 밟고다니는 녀석이기도 하죠. 하지만 이녀석은 우리나라는 물론이고 인도, 유럽 등에서 나물 등의 형태로 식용하거나 약재로 이용되어 왔습니다. 그 역서가 매우매우 오래되었죠. 무려 구석기 시대의 그리스 동굴에서 이 쇠비를씨앗이 발견되었다고 하니 정말 오래되었죠.

"쇠비름? 오행초? 장명채?"

쇠비름은 푸른색의 잎, 붉은색의 줄기, 노란색의 꽃, 하얀색의 뿌리, 검은색의 씨앗으로 음양오행(陰陽五行)의 오행(五行)을 모두 지녔다해서 오행초라고도 불립니다. 또는 그 강력한 생명력과 꾸준한 섭취로 장수를 할 수 있다고 해서 장명채라고도 불리죠. 

맛은 약간 시기도 하며 비릿하기도 하여 그냥 생으로는 돼지나 짐승조차도 먹지 못할 만큼 맛이 없고 찬성질을 가진 녀석입니다. 하지만 이 녀석의 어린잎을 살짝 데쳐 된장에 무쳐 먹으면 그 맛이 일품이랍니다. 그리고 매우 뜨겁운 직사광선 아래에서 다른 풀들은 시들시들 죽어갈대 이 쇠비름은 살아남을 만큼의 강인한 생명력을 지니고 있죠. 

쇠비름은 반그늘이나 양지 등의 밭언저리, 언덕 등의 평평한 곳에 나고 키는 약 30cm정도로 작습습니다. 꽃은 노란색으로 줄기 또는 가지 끝에 4개 ~ 5개 정도 모여서 개화하며 1년생 초본입니다.

"쇠비름 효능?"

땅속 깊이 박힌 뿌리와 강력한 생명력으로 농사꾼들에겐 귀찮고 얄미우며 매우 하찮은 잡초로 여겨지지만 오메가3, 유기산 등의 성분으로 그 효능은 매우 좋답니다. 

01. 관절염 예방 및 개선

쇠비름은 염증을 다스리는 항염치료약재로 많이 이용되어 왔습니다. 오메가3 필수지방산이 매우 풍부한데 이 성분은 특히 류마티스 관절염의 예방가 염증에 탁월한 도움을 주는 성분입니다. 실제로 국대 여러 연구진들은 이 오메가3지방산이류마티스 관절염의 발생률을 감소시키고 염증을 개선시켜 준다는여러 결과를 발표하기도 했답니다.

앞으로 나올 쇠비름 효능들도 이 오메가3지방산에 의한 많은 작용 때문이기도 하죠.

02. 동맥경화 예방 및 혈액순환

앞서 소개한 오메가3지방산에 더불어 비타민 C, 비타민 D, 비타민 E 성분들 또한 풍부하여 콜레스테롤 중성지방 수치를 잡아주는데 큰 도움을 줍니다. 그래서 혈관을 깨끗이 청소해주고 혈액순환을 개선시켜 주죠. 원할한 혈액순환을 통해 심혈관질환의 대표격인 동맥경화나 심근경색을 예방해 주는 효능이 있습니다.

03. 아토피 개선, 피부질환 예방

쇠비름은 매우 강련학 항균작용을 하는 녀석입니다. 그래서 쇠비름 효능으로 아토피 등의 피부질환 개선을 들수 있죠. 무좀이나 습진 등의 피부 세균성 질환에 특히 탁월하며 여드름이나 아토피와 같은 피부질환에도 매우 좋습니다. 이는 발효액이나 나물 등의 형태로 섭취하는 것도 좋고 피부에 이용하면 더 효과적인데 쇠비름을 삶아 낸 물에 자주 발을 담가 주게 되면 무좀이 치료되기도 한답니다.  

 

04. 뇌 건강, 치매예방

쇠비름의 오메가3지방산은 노화로 인한 뇌세포의 손실을 지연시켜줍니다. 그러므로 어르신들의 치매예방에도 도움을 주고 뇌 기능 개선과 뇌 건강에 좋죠. 치매뿐만 아니라 성장기 어린이들의 주의력 향상과 뇌발달에도 좋겠군요. 그리고 이 오메가3의 혈중농도는 우울증의 개선에도 좋다고 합니다.

05. 항암작용, 간건강

쇠비름 효능으로 특히 간암의 예방에 좋다할 수 있습니다. 앞서 그 자체가 뛰어난 항균작용을 한다 했는데 이 강력한 항균작용으로 간암을 예방해주죠. 항암성분인 베타카로틴, 탄닌 등의 성분도 풍부하게 함유하고 있기때문이죠. 암예방을 위해서도 섭취하면 좋을 것 같군요.

06. 이뇨작용, 피로회복

유기산, 각종 비타민, 미네랄이 풍부하여 피로회복에 탁월합니다. 그리고 수분을 많이 함유하고 있기 때문에 이뇨작용을 촉진하여 노폐물의 배출에 좋고 몸이 잘 붓는 사람의 붓기를 개선해 주는데 도움을 줍니다.

07. 당뇨개선

쇠비름은 혈당수치를 잡아줘 당뇨의 개선에도 좋은 쇠비름 효능입니다. 실제로 쇠비름을 달인 물을 꾸준히 마셔 혈당수치가 낮아지는 효과를 본 사람이 티비에 나오기도 했답니다. 그리고 다양하고 많은 비타민 성분과 미네랄 성분은 당뇨환자들에게 부족한 영양성분을 공급하는데 도움을 줘 당뇨환자의 합병증 예방과 당뇨병의 개선에 도움을 줍니다.

"쇠비름 부작용?"

쇠비름은 그 자체가 차가운 성질을 지녔습니다. 그러므로 체질적으로 몸이 차거나 설사를 자주 하시는 분들에겐 해로울 수도 있죠. 그리고 혈관수축 작용을 통해 심박을 높이기도 하기에 평소 혈압이 좀 높으신분들은 주의해 드셔야 하죠.

하지만 가장 주의해야 할 점은 바로 수은성분때문입니다. 이 부분에 대해서는 아직 논란의 여지가 많더군요. 쇠비름 자체가 지닌 수은은 메틸수은 성분으로 일본 미나미타병을 일으키는 중금속 중의 하나라 장기간의 복용은 좋지 않다는 의견과 쇠비름의 수은 성분은 자연성 식물수은으로 조리과정에서 증발되어 무해하다는 의견이 있더군요. 마치 복어와 같이 올바르게 섭취하면 매우 몸에 이롭지만 잘못된 섭취는 더 해로울 수 있는 녀석이 바로 이 쇠비름 같습니다.

제 생각에는 그 효능이 매우 좋지만 무턱대고 섭취하기엔 조금 따다로운 녀석 같군요. 제일 좋은 것은 전문의(한의사 등)와 상담후 제대로 드시는 것이 좋을 듯해요.

오늘은 이상으로 쇠비름 효능에 대해 알아봤습니다.

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