간에 좋은 음식 10선

"간때문이야~ 간때문이야~ 피곤한 간때문이야~"

아마 한번쯤은 이 광고를 보신적 있으시리라 생각되네요.  간은 우리의 신체를 유지하는데 굉장히 중요한 역할을 하죠.

간이 안좋음으로 해서 피로가 계속되고 시력까지 나빠질 수 있답니다. 게다가 소변에 검품이 많이 보일 수도 있고 입냄새까지 유발하죠.

이처럼 간운 우리 몸의 해독작용과 면역력을 관장하는 매우 중요한 역할을 한답니다.

오늘은 이런 매우 중요한 간에 좋은 음식에 대해 간단히 알아보았습니다.

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"소중한 간 어떤 음식으로 보호할까?"

01. 헛개나무

이미 간에 좋기로 소문이나 음료로도 인기를 끌고 있는 헛개나무입니다. 

보통 음주숙취 해소에 굉장히 좋다고 널리 알려져 있으며 그 외에도 지방간을 예방하고 개선시켜 주죠. 

헛개나무는 간수치를 잡아주고 간의 해독작용까지 도와줘서 간기능에도 매우 좋은 음식이랍니다.

02. 홍삼

홈삼은 이미 우리 몸에 두루두루 좋은 음식으로 잘 알려져 있죠. 역시 간에도 좋답니다.

홍삼의 간기능 강화에 대해서는 이미 여러 임상시험 자료들이 뒷받침해주고 있답니다.

이집트 국립연구소의 간암이나 간질환 환자를 대상으로 한 홈삼의 연구에서 이미 매우 좋은 결과를 보였으며 홍삼연구원에서도 알콜분해 효과를 연구한 결과가 좋게 나왔죠.

간뿐만 아니라 당수치나 혈압조절, 갱년기 예방, 알러지 예방 등 매우 좋은 효능을 많이 지니고 있답니다.

03. 인진쑥

더워지기나 사철쑥, 생당쑥, 인진호, 인진 등으로 불리는 녀석입니다. 조금 생소하기도 하겠지만 이녀석 역시 예부터 간을 이롭게 하는 약초로 알려져 있죠.

특히 지방간이나 황달 등의 간질환 개선과 예방에 매우 좋으며 콜레스테롤까지 잡아주죠. 술이나 담배, 스트레스, 약물 등에 의해 약해진 간을 회복시켜 주고 해독작용까지 해주니 이만한 음식도 없답니다.

04. 부추

'간의 채소'라는 별명을 지니고 있을만큼 좋은 부추입니다. 바로 동의보감에서 부추를 일컫는 말인데요. 이 동의보감에서는 '부추로 김치를 만들어 먹으면 좋다'라고 되어 있지요.

그만큼 간기능을 강화시키고 간의 해독작용에 많은 도움을 주는 녀석이랍니다.

특히 남성 스테미너도 좋으니 저부터 당장 먹어야 하겠군요.

05. 바지락

저도 참 좋아하는 바지락입니다. 음주숙취해소를 위한 해장국에 많이 사용될 만큼 간에 좋은 음식중 하나죠.

미네랄과 비타민 등이 매우 풍부하고 필수아미노산에 의해 간기능을 강화시켜 주기 때문에 간을 튼튼하게 만들어주고 바지락이 지니고 있는 타우린 성분은 알콜 등의 해독작용을 도와주니 정말 좋은 음식이랍니ㅏㄷ.

대부도에서 먹었던 비지락 칼국수가 급땡기는군요.

바지락뿐만 아니라 모시조개에도 풍부한 타우린과 호박산이 있어 간을 보호하는데 좋답니다.

06. 문어

타우린의 저장고 바로 문어입니다. 

문어에는 타우린이 무려 34%나 있어서 간기능 회복과 해독작용에 매우 좋은 음식입니다. 게다가 단백질과 DHA, EPA 성분들도 같이 있어서 몸에 좋고 기억력향상에도 좋아요.

07. 콩나물

해장국의 국가대표급 식자재 콩나물입니다. 그만큼 간에도 좋은 것인데요 콩나물 뿌리의 아스파라긴산은 알콜분해와 해독작용에 매우 좋아요.

더불어 간기능을 가오하시켜 주는 흔하지만 매우 소중한 음식이랍니다.

08. 무

역시 흔하지만 우리의 간에 좋은 음식 중 하나입니다.

무를 한입 물면 살짝 감칠맛이 나죠? 바로 무의 베타인 성분때문인데요 이 성분은 간에 매우 좋은 아미노산이나 메티오닌을 만들어 간의 해독작용과 기능강화에 좋답니다.

그리고 간에 지방이 쌓이는 것 또한 막아줍니다. 이 역시 흔하지만 매우 소중한 음식이죠.

09. 양배추

저는 사실 별로 좋아하지는 않지만 이 양배추가 또 간에 좋답니다.

양배출의 메틸메니오닌 성분은 알콜분해 작용을 도와주고 글루코시놀레이트라는 성분은 간의 해독작용을 촉진시며 유해물질의 체외배출에 좋은 역할을 해준답니다.

더불어 간질환 개선 및 예방에도 좋아요.

10. 복숭아

과일 중에 으뜸인 복숭아입니다. 이 복숭아는 간 기능을 강화시켜 주고 혈중 콜레스테롤까지 잡아주는 녀석이죠.

그 맛또한 맛있어서 우리에게 즐거움과 건강을 동시에 주는 과일입니다. 여성분들은 피부미용에도 좋아요.

위의 10가지 음식 외에도 필수아미노산이 풍부한 굴, 면역력과 간 해독작용에 좋은 버섯, 술, 담배 해독작용을 돕는 콩, 간과 위를 함께 보호해 주는 매실조청, 간장의 글리코겐이 주는 것을 막아주는 지황차 등도 있답니다.

소리 없는 장기 간! 간은 다른 장기와 다르게 나빠지는 과정에서 통증이 없기 때문에 아무런 이상이 없다해도 잘 관리해 줘야 하는 녀석입니다.

간에 좋은 음식 많이 드시고 이 무더운 여름 피로를 저멀리 날려버리세요.