클레오파트라가 즐겨 먹었던 미인과일.
오늘은 꽃이 피지 않는 과실로 알려진 무화과의 효능에 대해 정리해 봤습니다. 사실 그 이름이 꽃이 피지 않는 과실에서 유래했지만 꽃은 과실 안에 피며 외부로 들어나지 않을 뿐이죠.
무화가.. 다들 아시죠? 둥글둥글한 녀석, 원뿔모양의 녀석, 녹색, 노란색, 자줏빛 등 다양한 생김새를 하고 있는 녀석입니다. 그 품종이 카프리형(Carpri), 스미루나형(Smyruna), 산페드로형(Sanpedro), 보통형(Common)으로 나뉘는데 우리나라에서는 주로 보통형과 산페드로형을 많이 재배한답니다. 우리나라에서의 재배는 주로 전남 일부 지역에서만 하고 있고 주로 생 것으로 많이 드시죠. 저기 유럽이나 미국에서는 건조시켜 많이 먹는답니다.
"무화과?"
무화과는 단맛이 강한 편에 속하는 과실로 포도당과 과당인 당분이 10% 정도 들어 있답니다. 그 성분으로 사과산, 시트르산, 벤즈알데히드와 단백질 분해효소인 피신, 리파아제, 아밀라아제, 옥시다아제 등의 효소, 섬유질, 단백질이 매우 풍부하답니다.
무화과 칼로리는 100g당 43kcal.
"무화과의 효능?"
고대 이집트나 로마, 이스라엘 등에서는 이미 암이나 간장질환의 치료제로 이용되어 왔고 민간에서는 소화불량이나 설사, 변비, 신경통, 피부질환 등에 이용되고 있는데요. 특히 육류를 섭취했을때 소화가 잘 안 되시면 무화가가 그렇게 좋답니다. 단백질 분해효소가 많이 들어 있어 소화를 촉진해주죠. 그럼 지금부터 그 효능에 대해 알아보겠습니다.
01. 노화방지, 피부미용
무화과에는 노화를 촉진하는 주요 성분인 활성산소를 제거해줍니다. 특히 껍질에 많이 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 대표적인 항산화 성분이죠. 이 폴리페놀 성분의 활성산소제거 항산화작용과 세포 DNA 활성화로 세포의 재생을 도와 노화방지에 도움을 줍니다. 또 비타민 C와 비타민 E 성분도 풍부해 피부미백 등의 피부미용에도 참 좋답니다. 이런 항산화 작용은 오히려 오렌지나 딸기, 키위보다도 높다는군요.
02. 혈액순환, 성인병 예방
무화과의 효능 중에 혈관건강, 혈액순환 촉진을 통한 성인병의 예방도 있습니다. 과즙을 보시면 하얀 액체 같은 것이 관찰되는데 이 액체에는 칼륨이 매우 풍부하여 체내 나트륨을 배출해 주고 또한 폴리페놀 성분은 각종 노폐물을 배출해준답니다. 그래서 혈관에 쌓이게 되는 찌꺼기를 제거해주고 혈관을 건강하게 해주고 혈전 생성을 막아줘 고지혈증이나 콜레스테롤 등에서 기인하는 성인병의 예방에도 좋습니다.
03. 소화촉진
앞서 잠깐 소개한 효능입니다. 무화과에는 피신이라는 단백질 분해효소를 함유하고 있기 때문에 특히 육류 섭취에 따른 소화불량에 참으로 좋답니다. 참고로 이러한 단백질 분해효소 성분을 담은 과일들에는 파인애플이나 파파야에도 함유하고 있답니다. 또 전분 분해효소 아밀라아제, 지방 분해효소 리파아제도 있으니 소화에 많은 도움을 줍니다.
04. 변비개선
무화과의 효능으로 변비개선에도 탁월합니다. 바로 수용성 식이섬유 성분인 펙틴이 풍부하답니다. 이 펙틴 성분은 특히 대장을 자극하여 대장 활동을 촉진시켜 주죠. 그래서 장을 깨끗이 해주고 숙변제거와 변비예방에도 탁월한 효능을 보인답니다.
05. 여성질환, 부인병 개선
예부터 민간요법으로 부인병 치료에 이용되어 왔던 무화과입니다. 풍부한 붕소 성분을 지니고 있어 칼슘대사에 도움을 주는데 또 여성 호르몬인 에스트로겐과 흡사한 효과를 지녔습니다. 뼈 성장과 뼈 건강에 관여하는 효소에 좋은 작용을 하고 미네랄의 손실을 방지하여 갱년기와 폐경기 이후의 여성 골다공증 등의 개선과 예방에 좋습니다.
06. 항균작용
무화과의 효능으로 항균작용도 뛰어납니다. 그 독특한 향으로 인해 주변에 벌레나 해충도 꼬이지 않아 농약을 전혀 치지 않아도 잘자라는 녀석이라는 말이 있을 정도입니다. 세균이나 바이러스 등의 병원체를 죽이는데도 좋다네요.
07. 항염작용
항염작용으로 인해 치질이나 목 염증으로 인한 통증 등에도좋습니다. 특히 치질을 지니신 분은 잘 익은 무화과를 하루에 4개 ~ 5개 섭취를 해주시거나 무화과 과육의 흰즙을 항문에 바르면 개선에 도움이 된답니다. 또 치질 출혈이 있으시다면 입욕제로도 사용해도 좋답니다. 또 물에 달여서 드시면 목감기, 코감기, 장염이나 관절염에도 좋다고 합니다.
"무화과 부작용?"
무화과의 특별한 부작용은 없으나 본초강목에는 '무화과는 약간의 독을 지니고 있는 음식'이라고 기록되어 있습니다. 어린이의 경우 과한 섭취는 설사를 유발할 수 있고 정장작용이 강하고 칼로리가 높은 편이라 한번에 너무 많은 섭취는 주의하셔야 합니다.
오늘은 이상으로 무화과의 효능에 대해 정리하는 시간을 가져봤습니다. 항상 건강하시고 행복 가득하세요.
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