블랙커런트 효능 7가지 사랑해

'씨 없는 작은 건포도'블랙커런트 효능 몇가지

오늘은 '죽기 전에 꼭 머어야 할 세계의 음식' 중 하나인 블랙커런트의 좋은 효능에 대해 이야기 해볼까 합니다.

커런트란 쌍떡잎식물 장미목 범의귀과의 낙엽관목으로 우리나라에서는 조금 생소한 식물입니다. 주로 유럽의 북서부가 원산이며 외부 환경에 매우 강한 녀석이죠.

이중 검은 커런트 즉 블랙커런트는 특히 과즙이 많고 신맛 또한 강하여 유럽에서는 쥬스 또는 잼, 젤리 등을 만들어 먹고 있습니다. 비타민C 성분이 특히 많고 칼슘이나 인, 철 등도 풍부한 블럭커런트에 대해 알아봅시다.

※ 색상에 따라 레드커런트도 있답니다.

01. 뇌 건강

매우 풍부한 철분을 함유하고 있습니다. 이 철분 성분은 뇌에 대한 산소공급을 촉진 및 원할하게 해줘 뇌로의 신선한 산소 공급을 가능케 해줍니다. 뇌에 신선한 산소 공급을 통해 뇌 건강을 좋게 해주고 안토시아닌 성분 또한 풍부해 눈 건강과 집중력을 향상시켜 줍니다.

02. 눈 건강

베리류가 눈에 좋은 것은 안토시아닌 성분이 많이 함유되어 있기 때문이죠. 이 블랙커런트에도 안토시아닌 성분이 풍부하여 눈 질환 예방은 물론 시력 보호에도 많은 도움을 줍니다. 그리고 비타민A 성분도 풍부하여 안토시아닌 성분과 함께 망막의 로돕신의 합성과 재생에 도움을 주므로 눈 건강에 매우 좋습니다.

03. 혈액순환

감마리놀렌산이라는 성분이 또한 풍부하기 때문에 혈액을 맑게 해주고 혈관내 노폐물과 콜레스테롤 수치를 낮추어줘 혈액순환에 도움을 줍니다. 그리고 오메가3 지방산은 혈중 중성지방의 제거에도 도움을 주기 때문에 혈액순환의 장애에서 비롯되는 동맥경화 등의 심혈관질환을 예방해주는데도 도움을 줍니다.

04. 항암효과

앞서 소개한 블랙커런트의 감마리놀렌산 성분은 암세포를 추적하여 암세포의 성장 및 생성을 억제시켜 준다는 연구결과를 발표한 적이 있습니다. 이처럼 암세포의 전이와 증식을 막아 암을 예방해 주는데도 좋은 블랙커런트입니다.

05. 항산화 작용, 노화방지

안토시아닌, 폴리페놀 성분은 대표적인 항산화 성분입니다. 이들 성분은 노화의 주된 원인이 되는 유해 활성산소 제거에 앞장서는데 이 블랙커런트를 섭취함으로써 동안을 유지하고 노화방지 효과를 기대할 수 있습니다. 또 비타민C 성분도 풍부하기 때문에 피부세포의 손상을 막아 피부미용에도 좋은 효능을 보입니다.

06. 다이어트

실제로 미국 팝가수 아델이 이 블랙커런트를 다이어트에 활용하여 큰 화제가 된 경우도 있습니다. 블랙커런트의 레스베라트롤 성분은 음식 단백질과 작용하여 체지방을 연소시켜 주는 작용을 하며 각종 노폐물 배출에도 많은 도움을 주기 때문에 다이어트에 도움을 주어 많은 여성들이 좋아하기도 합니다.

07. 뼈 건강

매우 풍부한 칼슘, 비타민C 성분은 뼈 건강에 매우 좋습니다. 골밀도를 또한 증가시켜 주는데 도움을 주기 때문에 아이들의 성장발육에 좋고 뼈가 약하신 어르신들의 골다공증에도 매우 좋습니다.

위의 7가지 효능이외에도 간세포의 손상을 막아 간 건강에 좋고 항염, 면역력 증강에도 좋습니다.

블랰커런트 부작용은 지금까지 특히 보고된 경우는 없지만 다만 당뇨병을 지닌 환자가 과하게 섭취하게 되면 당수치를 올릴 수 있기 때문에 주의하여 섭취하는 것이 좋다고합니다. 오늘은 이상으로 블랙커런트 효능에 대해 간단히 알아보았습니다.