안녕하세요! 며칠전 저희 부모님의 집을 다녀왔습니다.
가서 저녁식사를 맛나게 하고 있는데 희고하게 생긴녀석이
밥상 한자리를 차지하고 있군요! 이름하여 '초석잠'
그래서 오늘은 초석잠 효능에 대해 알아볼까합니다.
|
여러분은 '초석잠' 들어본적 있으신가요? 저는 거의 처음 듣는 단어입니다.
알면 알수록 요녀석이 참으로 신통방통하더라고요~
'내몸사용설명서', '천기누설' 등 여러 방송매체들에 소개된 적도 있고...
<이미지 출처 : samplemall>
제가 만난 초석잠 첫이미지는 마치 새우튀김? 골뱅이? 모습을 하고 있었습니다.
꿀풀과에 속하는 여러해살이 풀로 풀아래 잠들어 있는 누애와 같은 모양을 하고 있다고 해서
붙여진 이름이 초석잠이기에 저의 첫 이미지와 맞아 떨어지더군요.
이 식물의 다양한 효능은 바로 페닐에타노이드와 콜린이라는 성분을 많이 함유하고 있기
때문입니다.
페닐에타노이드 : 대표적인 뇌세포 활성화 물질로 초석잠에만 유일하게 함유
콜린 : 점도가 많은 염기성 성분으로 담즙, 노른자위 등에 함유되어 있으며
뇌 활성화 물질 전달과 혈압조절 등의 여러 중요한 생링작용에 영향을 준다.
특히 위의 두 성분 때문에 뇌경색, 치매 예방 등 뇌에 그렇게 좋은 식물이라고 합니다.
|
그럼 초석잠 효능은 어떤 것이 있을까요?
01. 초석잠은 페닐에타노이드와 콜린 성분으로 인해 두뇌 기능 향상과 치매예방에 효과적입니다.
천연 두뇌 영양제라는 별명처럼 뇌 기능 활성화와 기억력 향상에 큰 효과를 주는데요 특히
노인성 치매, 뇌경색에 효능이 뛰어나고 부종이나 뇌졸중 예방에도 좋습니다.
그리고 기억력 향상고 집중력 향상에 좋아 수험생 등에게도 더할나위 없이 좋다고합니다.
뇌장벽으로 인해 다른 성분은 뇌까지 흡수전달이 어렵지만 콜린성분은 뇌세포로의 흡수가
가능해서 치매 예방이나 치매 치료제로도 사용된다고 하지요.
02. 올리고당을 함유하고 있어 유산균의 좋은 먹이가 되므로 장 건강을 책임집니다.
우리의 장에는 비피더스균 등의 유익한 유산균이 있는데요, 이 유산균의 좋은 먹이가
올리고당입니다. 이 올리고당은 장내 유익균을 활성화 시켜 변비 개선 과 면역력 증가 등 장
건강에 좋은 효과를 줍니다.
골뱅이형초석잠 |
누에형초석잠 |
03. 성인병 예방에 좋은 효능을 지니고 있습니다.
세포막을 구성하는 레시틴의 재료이기도 한 콜린의 영향으로 체내 레시틴 성분을
활성화 시켜 콜레스테롤이 혈관벽에 들러붙는 현상을 억제하고 간에 지방이 쌓이는 것을
막아줍니다. 그래서 간경변, 동맥경화 등의 성인병 예방에 좋은 영향을 미칩니다.
04. 기와 혈의 순환을 도와 신경통, 고혈압, 근육통, 관절염, 중풍 등 여러 질병에
도움을 줍니다.
정말 엄청난 효능과 좋은 점을 지니고 있지 않나요?
특히 뇌에 좋은 영향을 주어 치매환자 부터 공부하는 수험생 까지 3대가 고루 섭취해도
좋은 식품이 바로 초석잠입니다.
그럼 어떻게 먹으면 되나요?
제가 먹은 것은 초석잠 초절임입니다. 특유의 달달함이 간장초절임의 새콤함을 맛봤는데요
초석잠은 골뱅이 모양과 누에 모양 두가지가 있지만 특히 뇌건강에 좋은 것은 바로
'골뱅이형'이라고 합니다.
그리고 생이나 말린 것으로 보통 드실 수 있는데 위의 좋은 효능이나 약성면을 생각하면
또 '생초석잠'이 좋다고합니다.
생초석잠 : 효소, 장아찌, 초절임, 조림 등의 다양한 형태의 요리로 드시면 되며
건초석잠 : 가루로 만들어 차로 끓여 마시거나 우유, 물에 타서 드시면 됩니다.
그렇다면 부작용은 혹시 없을까요?
초석잠에는 독성이 없어 채소로도 활용될 정도로 안전성 있는 약재라 특별한 부작용은
없다고합니다. 하지만 몸이 평소 차가운 분들은 많이 드시는 것은 피하시고
특히 '누에형'은 산후병 치료에 많이 쓰이며 '택란'이라고도 불리는데 임신부가 복용하면
자궁수축을 유발하여 유산이 될 수도 있다고 합니다. 꼭 명심해 주시길...
|
오늘은 초석잠 효능에 대해 알아 보았습니다.
뇌기능에 그렇게 좋다고 하니 건망증, 수험생, 두통 등으로 고생하시는 분들은 드셔보세요.
저도 요새 자주 깜빡깜빡하는데 구해다가 먹어봐야겠습니다.
건강한 식습관으로 모두가 건강한 대한민국이 되길...
'Well-bing Life Style' 카테고리의 다른 글
눈개승마 효능 ! 건강한 먹거리 행복한 삶 ! (0) | 2015.04.29 |
---|---|
병아리콩 효능 ! 이름만 들어도 귀여운데 건강까지 ! (0) | 2015.04.28 |
임신 초기증상 1주째 ! 행복을 위한 체크리스트 ! (0) | 2015.04.19 |
명월초효능 ! 당뇨 ! 고혈압 ! 다스리세요 ! (0) | 2015.04.16 |
펠리오 다이어트 ! 구석기시대 식단으로 건강 찾아 볼까요?! (0) | 2015.04.13 |
댓글